Galletas Triples De Chocolate



Con una cuchara grande para galletas, coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee en el horno a 350°F durante 8 a 10 minutos, o incluso hasta que los bordes estén ligeramente crujientes y el centro suave.

  • En un recipiente aparte, mezcle todos los ingredientes secos.
  • El valor nutricional de cada receta variará según los ingredientes utilizados, los métodos de medición y el tamaño de las porciones.
  • Los venden en el supermercado de mi pequeño pueblo junto con las chispas de chocolate habituales y me encantan.
  • Chocolate semidulce, negro y con leche.
  • Querrás utilizar el mejor cacao que puedas conseguir para obtener el mejor sabor.


Cuando esté listo para hornearla, deje reposar la masa para galletas a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de hornearla. Agregue gradualmente la mezcla de harina y bata a velocidad baja hasta que esté combinada. Use una espátula para agregar las chispas de chocolate.

Congelar La Masa



Claras de huevo sobrantes: Aquí está mi lista de lo que hago con ellas y todas mis recetas de claras de huevo se pueden encontrar en esta colección de recetas. La receta completa e imprimible se encuentra al final de esta publicación. Precalienta el horno a 350°F. Forre las bandejas para hornear con papel pergamino o tapetes silpat.

  • Puedes preparar la masa para galletas con anticipación y guardarla tapada en el refrigerador.
  • También puedes formar bolitas con la masa para galletas y congelarlas (aquí tienes instrucciones sobre cómo congelar la masa para galletas).
  • No estaban nada blandos (de hecho, la textura era un poco quebradiza como la de las galletas de mantequilla) y tenían menos chocolate de lo que esperaba.
  • Precalienta el horno a 350°F.
  • Usé una cantidad normal de chips, pero esta cantidad se puede duplicar sin problemas.


Chocolate semidulce, negro y con leche. Luego, una vez que hayas agregado los huevos, es hora de incluir los ingredientes secos restantes, como chispas de chocolate, harina, levadura en polvo, sal y nueces picadas. En un recipiente aparte, mezcle todos los ingredientes secos. Vierta lentamente la mezcla de harina en la mezcla húmeda y mezcle hasta que esté combinado.

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Mezcle algunos otros ingredientes básicos como harina, sal, ya sabes, los sospechosos habituales. A continuación, ¡corta TRES tipos de trozos de chocolate!



También puedes añadir frutos secos y nueces sin miedo. Una vez que haya enrollado la masa en azúcar sin refinar, espolvoree una pequeña cantidad de sal kosher en la parte superior de cada bola. Reservados todos los derechos. No es necesario enfriar ni reposar esta masa para galletas durante la noche, lo que la convierte en una excelente receta para antojos o reuniones de último momento.

Consejo De Receta



Se agrega cacao en polvo sin azúcar (o cacao en polvo de proceso holandés) a la base de masa para galletas. Querrás utilizar el mejor cacao que puedas conseguir para obtener el mejor sabor. Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es sólo una estimación. El valor nutricional de cada receta variará según los ingredientes utilizados, los métodos de medición y el tamaño de las porciones. Comience derritiendo la manteca vegetal y el chocolate sin azúcar en una olla sobre la estufa. Vigila la olla mientras mezclas bien a fuego lento para evitar que se queme el chocolate. Una vez derretido, agrega el azúcar, la vainilla y mezcla.

  • Si desea hacer una galleta con chispas de chocolate doble, simplemente use un tipo de chispas de chocolate y un tipo de cacao en polvo.
  • Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es sólo una estimación.
  • Esta receta es muy adaptable en cuanto a qué y cuánto agregas a la masa básica.
  • Una vez mezclado, agrega un huevo a la vez, batiendo la mezcla en una batidora después de cada huevo.
  • Use una espátula para agregar las chispas de chocolate.


Simplemente agregue uno o dos minutos al tiempo total de horneado. Una vez que agregas una montaña de trozos de chocolate, no con uno, ni dos, sino tres tipos de chocolate, entonces tienes una especie de paraíso de chocolate triple. Una variedad de chocolates transforma la galleta con chispas de chocolate básica en un paraíso calórico.
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