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Le sorbet à la pastèque est l’un de mes desserts d’été préférés, et je sais que vous allez l’adorer aussi. Il est plein de saveur de pastèque fraîche et juteuse, facile à préparer et parfait pour une journée chaude.



Ce sorbet contient pas mal de sucre et vous ne pouvez vraiment pas lésiner dessus, sinon il gèlera glacé et ne sera pas lisse. Nous ajoutons du jus de citron pour équilibrer toute saveur trop sucrée. Je vais donc m’accrocher à l’été comme je peux… à commencer par ce sorbet pastèque glacé, frais et onctueux ! Facilitez-vous la tâche dans votre sorbetière avec seulement quatre ingrédients simples, quelques-uns que vous avez probablement sous la main en ce moment. La plupart des sorbets à la pastèque sont préparés en congelant une purée de pastèque sucrée avec un simple sirop de sucre. Bien que préparer le sirop de sucre soit assez simple, il faut un certain temps pour le préparer et le refroidir, puis incorporer le sirop à votre purée de pastèque. Pour beaucoup de gens, il est difficile de croire qu’il soit possible de préparer un sorbet sans sorbetière.

Obtenir La Bonne Texture

Cliquez ici pour découvrir toutes les délicieuses recettes de glaces végétaliennes maison, sorbets et autres friandises glacées de Veggie Fun Kitchen. Arroser le sirop refroidi avec le jus de citron vert tout en mélangeant les morceaux de pastèque. Si le mélange est sec, ajoutez un peu plus de jus de citron vert et poursuivez le traitement. Le jus de citron vert ajoutera également une légère acidité qui équilibre la douceur de la pastèque. Ainsi, goûter périodiquement le sorbet au fur et à mesure que vous le préparez vous aidera à déterminer si vous souhaitez ajouter plus de jus à un moment donné. Faire n’importe quel type de sorbet est un processus assez simple car il implique généralement du sucre, de l’eau et des fruits. Cette recette nécessite ces éléments, ainsi qu’un peu de porto ajouté (peut remplacer le jus de raisin blanc) pour une meilleure profondeur de saveur.

• Tout comme ma glace au café croquant et ma glace à la mûre fraîche, aucune sorbetière n’est requise.
• Ce ne sont là que quelques-unes des délicieuses variantes de sorbet juteux à la pastèque que vous pouvez préparer à la maison.
• Mon robot culinaire a la capacité de mélanger les morceaux de pastèque assez facilement, même sans ajouter de liquide.
• Essayez cette recette de sorbet à la pastèque à 3 ingrédients, un dessert d’été rafraîchissant et glacé !
• Il a tout pour en faire une gâterie estivale saine et remontante.

Ce que j’aime dans le Sorbet Pastèque, c’est qu’il est sucré et rafraîchissant. Cela ressemble à une gâterie froide et bienvenue par une chaude journée. Et ça fait partie de ces étés où beaucoup de friandises glacées ont été préparées et consommées chez moi. Lorsque la température dépasse les 100 degrés tout l’été (bonjour l’Arizona !), ce genre de friandises glacées est extrêmement nécessaire.

Le Barattage : Manger Tout De Suite Ou Congeler 1 Heure

Il existe également une version adulte du sorbet où vous pouvez ajouter du vin, du rhum, de la vodka ou toute autre liqueur de votre choix. Essayez simplement cette recette de sorbet à la pastèque au mélangeur et vous obtiendrez un sorbet magnifique, onctueux et à ramasser. La pastèque est traitée puis égouttée pour éliminer la pulpe.



Selon la saveur et la douceur du melon, j’ajoute parfois plus de sucre ou de Spenda. Je ne prépare pas un melon entier à la fois et je ne congèle pas la pastèque en morceaux. Je liquéfie le melon et le jus dans un mixeur, je congèle dans des bacs à glaçons, Le sorbet est presque principalement composé de pastèque, avec très peu de sucre ajouté. Quelques cuillères à soupe de rhum améliorent la consistance de cette gourmandise glacée. Oui, cela peut être préparé en 5 minutes lorsque vous utilisez des morceaux de pastèque surgelés.

Gommage Au Sucre Émulsionné Facile

Cette incroyable gâterie rafraîchissante ne prend pas de temps. Continuez à faire défiler pour apprendre à préparer un sorbet pastèque sans sorbetière. Ajoutez les morceaux de pastèque dans le bol d’un robot culinaire et ajoutez un peu de jus de citron vert.



Raclez les côtés si nécessaire pour obtenir des résultats lisses. Le sorbet facile à la pastèque peut être le vôtre dès aujourd’hui !

Ce Dont Vous Avez Besoin Pour Un Sorbet Pastèque

Si le mélange est trop glacé et ne se réduit pas en purée, versez deux cuillères à soupe d’eau pour le faire démarrer. Transférez le sorbet dans un moule à pain ou un récipient hermétique et mettez-le au congélateur. Répétez avec le reste de la pastèque congelée et le sirop chaud.

• Mélangez les cubes de pastèque et le miel dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu’à ce que le tout soit homogène et lisse.
• Il existe également une version adulte du sorbet où vous pouvez ajouter du vin, du rhum, de la vodka ou toute autre liqueur de votre choix.
• Continuez à faire défiler pour apprendre à préparer un sorbet pastèque sans sorbetière.
• Ce que j’aime dans le Sorbet Pastèque, c’est qu’il est sucré et rafraîchissant.
• Je pense que j’aurais dû le servir immédiatement au lieu de le mettre au congélateur une seconde fois.

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