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J’aime la facilité avec laquelle cette soupe aux pois cassés à la mijoteuse est préparée. Quelques légumes hachés, du jambon ou du bacon (ou laissez-le de côté si vous préférez) et quelques épices simples.

• Si vous faites cuire vos pois cassés dans une mijoteuse ou un Instant Pot, il n’est pas nécessaire de les faire tremper à l’avance.
• Si vous n’avez pas de reste d’os de jambon, vérifiez au comptoir des viandes de votre épicerie locale un jarret ou un jarret de jambon.
• Quelques légumes hachés, du jambon ou du bacon (ou laissez-le de côté si vous préférez) et quelques épices simples.
• Si vous omettez complètement l’os, je vous recommande d’acheter un steak de jambon afin de pouvoir ajouter 1 ½ à 2 tasses de jambon coupé en dés à la fin de la cuisson.
• Et vous êtes sur la bonne voie pour un dîner sain et délicieux !

Effilochez le jambon et ajoutez-le à la soupe une fois le temps de cuisson écoulé. Pour une soupe aux pois cassés végétarienne et végétalienne fumée, ajoutez du paprika fumé, comme spécifié dans cette recette.

Comment Préparer Une Soupe Aux Pois Cassés Et Au Bacon À La Mijoteuse

Mes enfants mangent leurs légumes sans problème et je n’ai pas à m’inquiéter des plats d’accompagnement de légumes étrangers pour accompagner le dîner ce soir-là. Vous pouvez ajouter du céleri ou des oignons… tout ce qui fait flotter votre bateau. Une fois la soupe aux pois cassés préparée, elle épaissit lorsque le couvercle est retiré ou réfrigéré. Ajoutez un peu d’eau ou de bouillon de poulet et remuez, et la soupe retrouvera une consistance parfaite. La mijoteuse les ramollira parfaitement pour en faire une soupe veloutée et soyeuse. Cette soupe est belle et épaisse et continuera à s’épaissir en refroidissant.

• Le bon côté des choses, puisqu’il s’agit d’une recette à la mijoteuse.
• Suivez la recette comme indiqué, sans ajouter de jambon ni d’os de jambon, en veillant à utiliser du bouillon de légumes.
• Si vous êtes pressé, vous pouvez réaliser cette recette dans un Instant Pot en une fraction du temps avec un excellent résultat.
• Un bol de soupe aux pois cassés est un bâtonnet pour votre repas de côtes levées qui est riche en protéines mais faible en gras.
• La mijoteuse les ramollira parfaitement pour en faire une soupe veloutée et soyeuse.

Après des heures de cuisson lente, les pois cassés deviennent ultra tendres et s’imprègnent de toutes les saveurs aromatiques du bouillon, des légumes et des épices. Si vous faites cuire vos pois cassés dans une mijoteuse ou un Instant Pot, il n’est pas nécessaire de les faire tremper à l’avance. Mettez-les simplement dans une passoire, rincez-les bien à l’eau froide et triez-les pour éliminer les petits cailloux ou débris. Les soupes à la mijoteuse comme cette soupe aux pois cassés Crockpot sont infiniment personnalisables, alors ajoutez tout ce qui la rend attrayante pour votre famille. Je m’appelle Sandy, une gourmande passionnée par la cuisine et le partage de mes recettes savoureuses. La cuisson uniforme du pot épais garantit que vous obtiendrez un repas bien cuit avec moins de risque de brûlure avec un temps de cuisson aussi long.

Plus De Recettes De Soupe Faciles À La Mijoteuse

Pour éviter l’excès de sodium, assurez-vous d’utiliser un bouillon faible en sodium et assaisonnez légèrement avec du sel. Cette délicieuse et saine soupe aux pois cassés à la mijoteuse est un jeu d’enfant à préparer. Servez-le avec une miche de pain croustillant pour un repas facile et abordable. Si vous avez des saucisses fumées (comme la kielbasa), vous pouvez les couper en dés et les ajouter à votre soupe à la place du jambon.

• Après des heures de cuisson lente, les pois cassés deviennent ultra tendres et s’imprègnent de toutes les saveurs aromatiques du bouillon, des légumes et des épices.
• Cela me fait plaisir de pouvoir ajouter d’autres légumes à cette recette, car ils finissent par cuire suffisamment pour passer un peu incognito.
• Si vous préférez une soupe plus épaisse, utilisez moins de liquide.
• Ajoutez 2 tasses de jambon coupé en dés à la soupe avec les pois cassés et les légumes avant la cuisson.

Cette recette de soupe aux pois cassés à la mijoteuse est très économique. S’il vous reste un os de jambon charnu ou du bacon, cela fonctionnera bien pour la portion de viande. La cuisson d’une soupe aux pois cassés dans une mijoteuse avec un os de jambon donne une soupe exceptionnellement crémeuse infusée d’une saveur fumée et viande.

Soupe Au Jambon Et Aux Haricots (version Mijoteuse)

Préparer les légumes la veille vous fait gagner du temps le matin. Vous pouvez simplement ajouter tous les ingrédients dans la mijoteuse le matin et la régler sur Low. Puis dans le bol d’une mijoteuse, ajoutez votre oignon coupé en dés et les lardons cuits. Cette soupe est la façon idéale d’utiliser les restes de jambon. Quand on n’a pas de restes de jambon, j’achète le jambon coupé en dés au rayon viande. Si vous préférez une soupe plus épaisse, utilisez moins de liquide. Ou, vers la fin, laissez la soupe finir de cuire sans le couvercle pour l’aider à épaissir un peu.

• Je m’appelle Sandy, une gourmande passionnée par la cuisine et le partage de mes recettes savoureuses.
• Vous pouvez choisir de faire dorer la saucisse dans une poêle avant de l’ajouter à la soupe, si vous le souhaitez.
• J’aime la facilité avec laquelle cette soupe aux pois cassés à la mijoteuse est préparée.
• C’est un excellent repas à préparer avant de partir pour la journée.
• Retirez l’os, retirez la viande, ajoutez-la à la soupe et jetez l’os après la cuisson.

Il est cuit dans une mijoteuse, il vous suffit donc de jeter les ingrédients et de l’oublier ! Ceci est particulièrement utile lorsque vous ne vous sentez pas bien, car vous pouvez jeter tous les ingrédients dans la mijoteuse le matin. Un bol de soupe aux pois cassés est un bâtonnet pour votre repas de côtes levées qui est riche en protéines mais faible en gras.
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